2012年3月20日 星期二

【轉貼】台牛悲歌!老母牛被賣下跪 飼主不捨鼻酸.



▲小牛賣光缺貨,剩下老母牛也被送往屠宰場。

生活中心/綜合報導


        瘦肉精問題讓台灣消費者談牛色變,從火鍋、燒烤到牛排等各式店家只好隨之改變策略,不是把牛肉從菜單上取消,就是強調「使用台灣牛」,讓本土黃牛肉銷量大增。花蓮一處牧場主人,因為小牛缺貨,為應付需求只好把母牛也賣了,但母牛似乎知道自己將面臨被宰殺命運,怎麼拉都不肯離開,還在貨車前雙腿下跪,現場氣氛讓人鼻酸。


        美國牛肉原本是國內商家使用大宗,瘦肉精風暴讓客人不買帳,進口牛肉滯銷,原本稀少的台灣黃牛肉,變得更為搶手。市面上的台灣黃牛肉,大多是養殖約2到3年的小牛,肉價已經從1公斤80元漲到115元,漲幅超過4成,不少中盤肉商都抱著現金到花東地區搶牛,目前幾乎都被搶購一空。



▲老母牛彷彿知道這趟是死亡之旅,下跪不肯起來。

        花蓮一處牧場,就因為小牛都賣光,只剩下老母牛,為了應付需求,牧場主人只好把負責生育的老母牛送上貨車。或許是知道這趟車程是死亡之旅,老母牛在貨車旁怎樣都拉不動,主人難過的說:「可能牠看過太多次,知道上了車就有去無回。」最後好不容易把牛拉到車旁,老母牛突然腿一軟,雙腳下跪,現場氣氛一度讓人難過鼻酸。
        牧場主人表示,過去11年來,同樣的戲碼不斷上演,透過小貨車把剛滿2年的小牛帶走,這次美牛瘦肉精風暴,讓台灣牛肉供不應求,只能無奈送走老母牛。飼主也坦承,11年了,這段人獸之間深厚的情誼很難割捨,也讓這頭老母牛,成了瘦肉精風暴下另類「受害者」。



原文網址: 台牛悲歌!老母牛被賣下跪 飼主不捨鼻酸
ETtoday生活新聞
 
 
 
 
  看到這則新聞實在有種難過的感覺,在我家牛肉類的料理是很少出現的(可以說是幾乎不)媽媽不吃牛肉,不吃不是因為宗教,也不是不敢吃---是因為兒時農家生長的環境下,跟牛相處到有感情,所以捨不得吃牠的肉。

  媽媽說從前下田耕作時就是需要牛拖著沉重的犁,一步一步的前進,牛很辛苦也很可憐,牛如果不走要挨鞭子,她說以前看到牛身上即使有傷口流血了,但還是要繼續工作。牛的可憐是在於如果說牠生病了而無法工作,那牛就會被賣掉(賣掉就是要被宰殺了)被人牽去賣的那時,大概是知道牠的命運了~牛開始掉淚,平常總是陪著照顧陪著工作,如今卻要被賣去殺了,媽媽說想到就覺得不捨......也很難過---所以她才不吃牛肉。
        生命可以因為一個善念而繼續生存,但也可以因為慾望而畫上句號!

沒有留言:

張貼留言